细细品味,那鲜美的滋味似乎还萦绕在舌尖,让人流连忘返。
谢宴青微微一愣,这酸菜鱼的汤底竟比平时炖上几个时辰的汤还美味。
云若一口接着一口地吃着酸菜鱼,吃得完全停不下来。
她还没吃过这么美味的鱼,鱼嫩汤鲜,就连那里面的酸菜都是一大亮点。
酸菜清脆可口,鱼肉爽滑细嫩,二者一唱一和,相得益彰。
轻轻咀嚼口中的佳肴,丰富的口感一一呈现,鱼肉的鲜美和酸菜的酸香交织缠绕,在舌尖上形成了一道完美的味觉交响曲。
原本只是打算尝一点试试味,还要留着肚子去其他店里尝尝别的吃食。
谁知吃着吃着,谢宴青和云若又让小二加了米饭。
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就着这锅酸辣开胃的酸菜鱼,他们每人都可以吃下一大碗米饭。
横竖这肚子是留不了太多位置了,还不如敞开吃,先吃个痛快。
见了其他喜欢的吃食,就克制一些,不要吃太多。
若实在是吃不下了,就把其他的吃食打包回去吃。
……
一碗碗预调好的热干面被丫鬟们呈到了桌上,面条清爽分明,酱汁浓郁,辣萝卜丁红得喜人,光是看着便让人食指大动。
再闻一闻那香味,包括周氏在内的众人都要坐不住了。
周氏看向沈华筝:‘筝儿,这是什么面?”
沈华筝:“娘,这是热干面。”
顿了顿,她补充了一句:“热干面和葱油面一样,吃之前得搅拌均匀。”
秋猎没多久就入了冬,这几日天气急转直下,冷了不少。
面前的热干面却热气腾腾,看着就让人心生暖意。
众人纷纷拿起筷子,开始搅拌起碗里的面来。
兑过香油的芝麻酱虽然看着浓稠,搅拌起来却一点都不费劲。每根面条都吸满了大骨汤汁,变得格外顺滑。
刚搅拌几下,芝麻酱便与面条融为一体。
原本淡黄色的碱面被酱色染得深了一些,十分诱人。