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第941章 唐代失传名菜，简直好吃疯了（第2页）

苏秦端上第一道菜：醋芹。

翠绿的芹菜浸在调味汁里，香气清爽，香味淡雅怡人。

在繁重忙碌的都市生活里，在浓油赤酱爆辣重口的味道下，这道菜的香气宛如兰花绽放，格外令人心旷神怡。

王撕葱率先夹了一筷子，刚入口就眼睛一亮，连连点头。

“我去！这也太解腻了！酸香够劲儿但又柔和，芹菜还脆得很！”

许忠平也跟着尝了口，语气里满是惊喜，越嚼越上头。

“这醋的味道不冲，还带着点甜，裹着芹菜香，绝了！”

陈鑫嚼着菜，含糊地说道：“以前吃的芹菜都白瞎了，这才叫味。”

赵美心小口品着，笑着夸赞：“清爽又开胃，越吃越想吃，太妙了。”

廖艺秋放下筷子，对着苏秦竖大拇指：“就这小菜，都比大厨做得香。”

苏秦笑着添了句：“简单用醋和糖调的汁，腌制半小时就行。”

五人听得咋舌，这么简单的做法，味道却能这么惊艳。

第二道菜：金齑玉脍端上桌。

洁白鱼片铺在冰上，配着彩色料丝。

陈鑫先蘸了金齑汁尝了口，瞬间眯起眼睛，满脸满足。

“鱼片够鲜够嫩，这汁酸甜带点冲劲，越品越有滋味！”

王撕葱也跟着尝了，语气夸张：“比日料生鱼片还绝，够上头！”

许忠平细细咀嚼，点头说道：“鱼肉一点腥味没有，料汁太提味了。”

赵美心搭配着萝卜丝吃，笑着说：“清爽不腻，越吃越爽口。”

廖艺秋看着鱼片：“这刀工也厉害，薄厚均匀，口感才这么好。”

苏秦淡淡道：“鲈鱼片冰着保鲜，汁里加了柠檬和芥末。”

五人越发佩服，简单食材竟能做出这么绝的生脍。

第三道菜暖寒花酿上桌，白肉球裹着梅花瓣，透着淡淡的花香。

赵美心先夹了一个，轻轻咬开，眼睛瞬间亮了起来。

“里面有梅花香！肉香混着花香，一点都不腻，太鲜了！”

王撕葱也尝了一个，语气惊喜：“这味道太特别了，越嚼越香。”