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第208章 获胜，得到银梭飞鱼（第2页）

紧接着，三人脸颊泛起红晕，身体不自觉地绷紧，双腿微微夹紧，喉咙里溢出一声压抑不住的、满足的呻吟。

此时三人脑海中只有一个念头，那就是美味。

极致的口感，从外皮的焦脆，到内里的软嫩，层次分明得恰到好处。

丰沛的肉汁在嘴里爆开的瞬间，鲜甜的味道直接冲上头顶。

等到回过神来，三人立刻狼吞虎咽地吃了起来，不过片刻，一整盘烤水水肉就被吃得乾乾净净，甚至连盘子里剩下的少许肉汁，都被他们舔得一乾二净。

吃完之後，三个人对视一眼，都从对方的眼里看到了满足。

三人忍不住感叹了起来。

「吃了一辈子的料理，从来没吃过这麽完美的烤肉，这已经不是料理了，这是艺术！」

「肉质的把控、调味的平衡、汁水的锁留，没有半分可以挑剔的地方。」

「这是今天全场最好的料理。」

」

」

毫无疑问，江炎的烤水水肉赢得了这场厨师大赛的优胜。

全场爆发出了震耳欲聋的欢呼声！

之前嘲讽江炎的几个厨师，此刻脸色惨白，低着头一句话都说不出来。

他们的料理，和江炎的这道烤水水肉比起来，简直就是云泥之别。

得到了银梭飞鱼，江炎没有立刻将其做成料理，而是先收入了食之餐厅」。

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之後江炎专门购买了银梭飞鱼的典籍，随後回到居住的客栈房间内仔细研读了一番。

根据记载，银梭飞鱼身上的鱼鳔和脊髓最美味。

甚至还有专门的称呼，云海鱼鳔和月光凝髓。

此外，开膛时需要注意不要刺破云海鱼鳔，一旦破损鲜味会流失九成以上。

至於脊骨中的月光凝髓，接触空气超过三分钟，便会立刻纤维化凝固，彻底失去食用价值。

更不用说，银梭飞鱼的鱼肉纤维极特殊，若是用普通刀具处理，破坏了肌肉纤维的结构，便会让原本弹润鲜甜的肉质变得发柴发腥，完全浪费了这顶级食材。

江炎合上书，脸上露出一抹庆幸。

果然，没有贸然动手是最正确的选择。

若是刚才直接处理，这条难得的顶级食材，很可能会毁掉。

又翻了两遍典籍，确定没有什麽遗漏後，江炎进入了食之餐厅」。