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第二百八十章 老管家的智慧（第2页）

“李老哥！你就放一百个心吧！钱少不了你的！甭跟我上这眼药。”

萧准转着笔，笑了笑，这死老头！

“呵呵！”

李老棍子被看透心思，老脸一红，不知该说些啥。

萧准看了眼手表，道：“走！吃面条去！”

派出所旁，有一家山西刀削面馆，很是正宗，萧准没事就去打打牙祭。

现在一点多，刚过了人流高峰期，面馆内人不算多。

门前，支着一口大铁锅，乳白色的面汤咕嘟咕嘟冒着泡，一个赤裸着上身的大胖子，拿起一块面团，啪的一声，甩在光秃秃的脑门上，手中的削刀飞舞，一条接一条的面飞进锅内。

“贵客两位！”

大胖子在削面之余，一声吆喝。

“两大碗刀削面，不加辣椒！”

萧准和李老棍子一起吃过饭，知道这老头跟自己一样，不喜欢吃辣。

“好嘞！”

大胖子吆喝着。

两人落座，萧准抽出一根烟，在鼻端嗅来嗅去。至于李老棍子则抽出一根牙签，捅着冒臭气的牙缝。

面馆内贴着一些宣传画册，都是介绍山西刀削面悠久历史的，也没啥可看的。

不过，城西每家面馆都挂着一条白毛巾，就像敬菩萨一样挂在高处敬着。

这家也不例外。

白毛巾代表着一种传承。

说明着一种关系。

店主人是白爷的徒弟！

城西几乎所有的面食馆，或者说只要跟面食有关的饭馆，几乎全都是白爷的徒弟。

这位白爷传闻出生在陕西，总喜爱裹一个白洋布毛巾，一手作挂面的功夫出神入化。

而且，为人极其仗义，桃李满天下。

就算跟他斗了几十年的王二麻子，见了这位陕西老汉都要行个礼，叫声白爷！

“刀削面两碗！”

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两碗热腾腾的面条端了上来，白面条配绿菜叶，清汤寡水，只有几滴油花。

对于现在日子好，吃惯了油腻的城市人来说，这种单纯凭借寡淡面条撑起来的百年美味，别具一格。