大铁锅烧开水,架上竹篦,荷叶包鱼上锅大火蒸一刻钟就好了,这样做出来的河鱼一点不腥,满满的鱼鲜。
河蚌就简单多了,撬开取肉,撕去黑膜,用刀背拍松后切薄片,加盐和米酒抓洗去腥,焯水一会儿捞出来,直接下猪油化开,炸香姜丝,倒辣子,再下蚌肉大火快炒就完事儿了。
临出锅再来一勺蓝汐调制的精品酱料,味道美滋滋。
至于蜂蜜栗子炊饼,酸笋炒五花肉,莲藕糯米粥那就太简单了,对于王大厨和蓝二厨来说,轻轻松松。
灶房里,一男一女合作火热,小赤火熊上蹿下跳,活跃气氛。
江映雪逛了一圈,心里有点失落,问了千户所内下人,很快便来到灶房边上,只见少年少女嬉笑着做饭,好不快活,心里竟生出一丝醋意。
“蓝汐,多加点蜂蜜,郡主和小赤火熊爱吃甜的。”
“好嘞,公子,公子你对郡主可真好。”
江映雪本来迈出去的脚步缩了回来,趴墙根儿。
“这你都能看出来?”王长乐笑问。
“很明显的好吧,公子你身边可从来没有什么贵人小姐,郡主可是第一个来玩的呢,还有哇,公子你把千户大院里最好的房间给郡主住,这还不叫好吗?”
江映雪嘴角咧到了耳朵。
“怎么,羡慕她能住最好的房间了?”
蓝汐笑了:“我才不羡慕呢,我住在公子你的房间里,随时可以伺候公子,嘿嘿。”
小赤火熊举起熊爪子,还有我,我也住王长乐房间里。
“公子,你和郡主是怎么认识的啊?”
江映雪迈出去的脚步又又又缩了回来,再次趴墙根儿。
王长乐想了想:“这事儿可巧了,当时我还是个猎户,乡下发生了雪崩,郡主被困在山下,不幸被贼人擒住。。。”
“我知道了,我知道了,公子你肯定英雄救美了,对吧!”蓝汐喊道。
“额。。。当时还是很危险的,射箭射的我胳膊都快断了。。。”王长乐回忆着和江映雪初次见面,摇了摇头。
江映雪嘴角一勾,悄无声儿离开。
不多时,饭菜全部上桌,千户大院里满是香气。