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第217章鲍鱼料理（第3页）

徐辉的红烧鲍鱼煨制完成。

将鲍鱼盛出来，淋上收浓的红亮鲍汁，色泽红亮诱人，香气浓郁醇厚，看起来完美无瑕，周围的人群立刻爆发出了一阵叫好声。

没过多久，江炎打开了特制瓦煲，一股无法形容的、极致的鲜香味，在大堂中炸开。

层层叠叠的鲜味漫过了整个酒楼，甚至连酒楼外面的街道上，都能闻到这股勾人的香气。

周围的所有人，都被这股香气定在了原地，眼睛瞪得老大，口水疯狂地分泌。

————

江炎用夹子把瓦煲中的鲍鱼夹了出来，放在洁白的瓷盘里。

此时鲍鱼通体是均匀温润的琥珀色，表面裹着一层浓稠发亮的鲍汁，像镀了一层流动的黄金，泛着柔和的光泽。

鲍鱼的边缘微微卷起，却丝毫没有收缩变形，依旧保持着饱满圆润的形态。

紧接着，江炎拿起勺子，开了大火，把瓦煲中剩下的鲍汁收浓。

勺子轻轻搅动着，鲍汁在瓦煲中慢慢变得浓稠。

等到鲍汁收浓好，缓缓地、均匀地淋在鲍鱼上。

下一刻，淡淡的金光闪过，江炎的窝烧溏心鲍鱼完成。

江炎和徐辉分别将各自的鲍鱼料理放在餐桌上。

围观的群众看着两份鲍鱼料理，都一脸期待。

而接下来便是进行评审。

为了避嫌，徐辉选择让江炎挑选评审人员。

对此江炎并没有推辞，直接随机选了五人。

评审就位後，立刻便开始进行品尝。

首先品尝的，是徐辉的红烧鲍鱼。

评审们夹起鲍鱼，送入口中，软糯的鲍鱼带着浓郁的鲍汁香气，顶汤的醇厚、火腿的咸香、乾贝的鲜甜，在嘴里层层散开，鲍鱼软糯弹牙，溏心入味十足。

评审们纷纷点头，忍不住开口称赞。

「好吃！徐大厨这手艺，真的是炉火纯青！」

「这鲍鱼煨得太到位了！」

「————"

听到评审们的称赞，徐辉脸上稍稍露出了一点得意的神色。

不过想到江炎做的鲍鱼料理，神色又严肃了起来。