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他虽然说得过于夸张,但也表明了此刻的陈明山,已经彻彻底底被眼前的麻辣干锅给折服了。
做法简单,出菜速度又快得吓人!
只是需要将食材过油,这一步……甚至还可以提前进行,大可以全权交给墩子负责备菜。
剩下的,便只是用油将底料炒化,然后将食材翻匀后出锅就行了!
这对于争分夺秒的酒楼后厨来说,简直就是一道神菜!
此时此刻,后厨里忽然间就安静了下来。
那几名大厨还有正在备菜的墩子们,皆是下意识停下了手中的动作,十分震惊地看了过来。
显然,林掌柜与陈大厨此刻的反应,已经让他们内心充满了好奇,甚至无法进行正常的工作了。
这突如其来的安静,打断了叶小花的发言,她下意识回头。
便看到后厨所有人齐刷刷地看了过来,目光之中充满了好奇还有渴望。
见状,林生顿时吓得脸色煞白,这不是在自家老板丢了脸面,显得他管教不严吗?!
就在他准备开口呵斥之际,叶小花却是淡淡一笑,摆了摆手道:
“都这么好奇,那就过来尝尝吧,尝完了赶紧继续炒菜,外面的客人都还等着呢,别让他们等久了。”
听到这话,林生只好将已到嘴边的话强行咽了回去。
自家老板都发话了,他自然不好再说什么。
在此起彼伏的道谢声中,那些早已等得嘴馋的大厨和墩子,直接挤了过来。
不一会儿,后厨里便响起一阵又一阵的惊叹声。
在场大多数人都尝过昨日火锅的味道,正因为如此,他们才会如此惊讶。
没想到哪怕换个做法,居然也能这么好吃!
而且按照掌柜所说,昨日那堪称极品美味的火锅……
似乎做法也极其简单!
这一刻,所有人看向叶小花的眼神不由变了。
隐隐间,从原先便有的崇拜和敬佩,此刻又多出几分尊敬。
正因为知道自家老板擅长的领域,其实是上山打猎,而非厨艺。
所以他们才会心底油然生出钦佩,她只不过随手展露,便已经是他们这辈子都难以抵达的极限!
望着众人的反应,叶小花不禁莞尔,连声道:
“那就这么决定了,从明日开始……”
“咱们英雄楼的席面上,便加上这道麻辣干锅!”